玛格丽特的无蛋香草冰淇淋
平均评级5
2票。
菜谱的信息
食谱由:劳拉Giletti
成分
6杯全脂牛奶(1.5夸脱)
1品脱重奶油含量
两杯糖
一撮盐
1整个香草豆
方向
把糖、牛奶、鲜奶油和盐拌锅中较低的热量。小刀的技巧,就像一个削皮刀,切一半的香草豆length-wise然后拿着一头,擦去从里面所有的种子。在牛奶中放入种子和bean。如果你的平底锅的bean太长你可以把它切成两半。
温暖的牛奶、糖和香草轻轻,直到糖溶解,确保保持低热量。如果牛奶好泡沫边缘低热量或移动锅燃烧器。小心别烫伤牛奶或将改变风味和质地,我们不希望。
牛奶混合物放入密闭容器在冰箱的后面彻底冷,最好24小时。同时确保你的冰淇淋制造商插入在冰箱和适当的冷;确保这个同意制造商的指示。
牛奶混合物和冰淇淋制造商后插入正确冷,给牛奶混合搅拌,确保奶油是均匀分布的。把混合物筛或用钳子把香草豆。冰淇淋制造商组装和生产牛奶的混合物根据您的冰淇淋制造商制造商的方向。马上可以吃冰淇淋软服务,或冷冻对普通冰淇淋。
笔记
饼干或糖果可以添加在最后做一个“混合”的味道;如果你将它们添加过早比特将粉生产过程。
替换
你不能轻易替代选择的乳制品成分配方。如果你想要一个乳制品免费的冰淇淋马特的冰淇淋由使用DariFree或一个丝绸或其他基于豆奶的冰淇淋食谱。
这个冰淇淋是非常丰富的,因为它有一个高脂肪含量(每夸脱120克脂肪)。相比之下,与鸡蛋Haagen-Dasz每夸脱144克脂肪,布雷耶没有鸡蛋每夸脱56克脂肪。如果这道菜太丰富了,你,试着用更少的重奶油含量过高或使用脱脂牛奶,而不是全部。
